Vers boerenbrood, koffie, jams, Alpenweidekaas en unieke uitzichten. Te voet naar de alm of met de lift de zonsopgang tegemoet zweven... Tijdens je zomervakantie in Tirol moet je hoe dan ook een keer gaan ontbijten op de berg. Op sommige plaatsen kun je zelfs tijdens de rit naar boven in de gondel van een heerlijk ontbijt genieten. In dit weblog hebben we 5 plekken in Tirol waar je kunt ontbijten op de berg voor je op een rijtje gezet.
In de vakantieregio Wilder Kaiser bieden ruim 20 hutten de mogelijkheid om hier in alle vroegte te ontbijten. In veel hutten worden huisgemaakte heerlijkheden geserveerd: vers boerenbrood, jams, broodbeleg, yoghurt, kaas en kruidenthee. De hutten zijn vanaf ongeveer 8.00 uur geopend. Wie als eerste wil aanschuiven, zal dus afhankelijk van de gewenste bestemming vroeg moeten opstaan. Wandelgids Rudi nodigt je elke woensdagochtend om 7.30 uur uit voor een gezamenlijke bergwandeling met ontbijt. Hij wandelt naar de Obere Regalm bij Going, waar het biologische ontbijtbuffet van gastvrouw Anni als welverdiende beloning wacht.
Vanuit Kufstein dienen zich na exact 282 brede treden ook in het natuurgebied Kaisertal verleidelijke ontbijtmogelijkheden aan. Bij de Veiten- en de Pfandlhof en op de Rietzaualm worden al in de vroege uurtjes regionale heerlijkheden aan hongerige wandelaars geserveerd. Ook op de Pendling en de Kala-Alm kun je je tegoed doen aan een ontbijt. Beide zijn te voet vanaf Thiersee bereikbaar. In het Weinberghaus bij de stadberg van Kufstein, in de Gasthof Stallhäusl bij Bad Häring en op de Aschinger Alm bij Ebbs beleven vroege vogels eveneens een heerlijke start van de dag.
Zelfgebakken boerenbrood, roerei uit een gietijzeren pan, jam, honing en Alpenkaas. Iedereen die zich bij Robin en Kristel Silberberger voor het ontbijt aanmeldt, zal watertanden. Van juni tot september exploiteren de Silberbergers de Farnkaseralm bij Auffach in de Wildschönau. De beklimming naar deze idyllische plek duurt ongeveer een uur. Daarna wandel je gesterkt door naar de Schönanger Alm, waar de Alpenherder Johann Schönauer zijn bekroonde kazen maakt.
Van juni tot oktober wordt op elke eerste zondag van de maand op de Stablalm in natuurpark Lechtal een brunch georganiseerd. Onder muzikale begeleiding kun je genieten van het panorama en de brunch op de alm. Doordeweeks, om precies te zijn elke dinsdag, biedt in het Lechtal de Sonnalm op de Jöchelspitze een bergontbijt aan. De beklimming duurt ongeveer anderhalf tot twee uur. Als alternatief kun je vanaf 8.00 uur ook de lift nemen.
Waarom wachten tot je bovenaan de berg bent, als je ook in de gondel kunt ontbijten? In de Tiroler Zugspitz Arena kun je iedere donderdag, zaterdag en zondag (02.09.2018 - 07.10.2018) ontbijten in de Almkopfbahn van Bichlbach. Geniet van een prachtig uitzicht op de Zugspitze én van een glas prosecco en regionale specialiteiten.
Thijs verkent de bergen in de zomer het liefst op de racefiets. De schoonheid van het landschap en de strijd aangaan met de berg zijn aspecten waarvoor hij graag afreist naar de Alpen. Naast het beklimmen van bekende Alpenreuzen als Alpe d’Huez, Col du Galibier en Mont Ventoux fietst hij ook graag in de heuvels van Zuid-Limburg.
